sabato 24 gennaio 2015

Con le ciaspole sul Monte Bondone

Prima uscita del 2015 con le ciaspole!!! Una uscita non lunga, quel tanto per fare una passeggiata nel pomeriggio e vedere il tramonto dall'alto del Monte Bondone in questa bella giornata serena e decisamente calda.
Io e Guido abbiamo lasciato la macchina al parcheggio in Loc. Norge e siamo saliti lungo la pista da sci per un breve tratto a destra fino alla Baita Montesel, poi attraversata la pista abbiamo preso la pista di sinistra, pista Lavaman...una bella salita fino all'arrivo della seggiovia 3-Tre...
...lungo la salita ammiriamo il panorama e le luci del tramonto verso ovest...
...e i riflessi verso est....
...e poi altra salita fino a cima Montesel; appena un po' sotto abbiamo una bellissima vista sulla valle dell'Adige a nord di Trento...
...le luci lungo le piste per lo sci notturno si stanno accendendo....
...la discesa l'abbiamo fatta lungo la pista Montesel, passando da Vason.
Arrivati quasi in fondo vediamo i gatti delle nevi che scendono dalla pista che avevamo risalito un paio di ore prima....
...e che ci passano vicini poco dopo...

martedì 20 gennaio 2015

calzini ad uncinetto

Ho da sempre fatto lavori con i ferri, compresi calzini e calzettoni, ma qualche giorno fa su una rivista ho trovato un bel modellino fatto con l'uncinetto e ci ho provato....
...la lavorazione traforata sul gambaletto mi è sembrata un po' troppo traforata in confronto al modello proposto (ho provato anche a rifarla ma il risultato è lo stesso..) ma mi piace tantissimo e, avendo fatto il gambaletto più alto di quello della rivista, ho provato a risvoltarlo in basso; beh! mi piacciono ancora di più e oltretutto sono caldissimi!!!!
...ho usato un filato Essliner Wolle -fortissima-, lavabile in lavatrice e che non infeltrisce, che avevo nell'armadio da almeno 15 anni, avanzo di una maglia fatta a macchina allora, e un uncinetto n. 3.

sabato 17 gennaio 2015

Persico noci, pinoli e arancia

Oggi una ricetta veloce per presentare il pesce persico in maniera un po' diversa e gustosa.
Ingredienti per 2 persone:
- 2 tranci di pesce persico
- un cucchiaio abbondante di pinoli
- 4 noci sgusciate
- 4 spicchi di arancia
- uno spicchio di aglio
- olio e.v.o.
- un pizzichino di pepe
per le verdure di contorno:
- porro
- una patata media
- una carota
- una melanzana piccola
- olio e.v.o.
- aromi: salvia, rosmarino, pepe, timo, anice

Ho tritato l'aglio, i pinoli, le noci grossolanamente e messi in una teglia dove avevo già preparato qualche cucchiaio di olio. Ho poi adagiato i due tranci di persico, rigirandoli a freddo più volte per fare in modo che il mix macinato si attacchi al pesce quasi fosse una impanatura. Ho aggiunto anche i 4 spicchi di arancia interi.
Ho coperto con un coperchio e lasciato cuocere 10/15 min. Con la forchetta ho schiacciato gli spicchi di arancia (che a questo punto sono diventati morbidi), girato i tranci e lasciato ancora qualche minuto per terminare la cottura (il tempo di cottura dipende dallo spessore dei tranci).

Per contorno avevo già preparato del porro affettato sottile e messo in una teglia con qualche cucchiaio di olio; aggiunto subito la carota tagliata a rondelle, la patata e la melanzana tagliate a tocchetti. Aggiunto gli aromi (aromi che ho seccato nel corso dell'estate, salvo l'anice); qualche seme di anice da un aroma che si mescola bene ma se non piace è sufficiente fare un mix di aromi dell'orto. Fare cuocere il tutto, a fuoco lento, per circa mezz'ora, aggiungendo un paio di cucchiai di acqua se si asciuga troppo.
Come sempre io non metto il sale, bastano gli aromi a dare gusto....
Impiattare il pesce ancora caldo e contornarlo con le verdure. E' un bel piatto sostanzioso e si può fare benissimo come piatto unico (è quello che ho fatto io).
Buon appetito!!!!

sabato 10 gennaio 2015

ancora guantini

Nonostante le temperature non proprio invernali, il freddo si fa sentire soprattutto il mattino. Un po' per fare regali e un po' per i prossimi mercatini, ho preparato altri guantini senza dita. Questi sotto sono in lana mohair morbidissima; ho inserito alcune righe turchese (la foto non rende bene, è un bel turchese intenso...), un gomitolino avanzato di un altro lavoro. Il punto è sempre il p. basso e alto alternati per il polso e il pollice, p. ventaglio tutto il resto del guantino, mi piace troppo il risultato di questo punto!!!
...e questi sotto sono un mix di due filati, lana mohair nera e un filo di lana nera con un puntino bianco (di questi ne ho già preparati alcuni, uno già regalato ad una mia nipote e gli altri mi sono stati richiesti per la riapertura del mercatino...)
...nell'armadio mi aspettano altre spole di mohair di vari colori...

martedì 6 gennaio 2015

sentiero di Preda Mala

Anche se l'inverno è ormai iniziato, non è poi così freddissimo e la neve (che lo scorso anno era già caduta in questo periodo) non si fa proprio vedere, così approfittiamo per fare qualche passeggiata. Una passeggiata breve, lungo la costa del monte ad est di Trento (il monte Calisio), un sentiero che parte da Martignano (una delle frazioni di Trento) e che si chiama sentiero di Preda Mala. Mentre passeggio, come sempre, scatto qualche foto: parecchi i fiorellini sbocciati....
...l'erica...
...il muschio, molto rigoglioso e di un bel verde brillante...
...piccoli funghetti tra le cortecce...
...qualche guscio di chiocciolina....

sabato 3 gennaio 2015

un po' di cucito

Ora che ho consegnato anche l'ultimo regalo di Natale, posso farvi vedere cosa ho preparato; sono delle cose molto semplici ma sempre utili.
Queste borse sono fatte con un tessuto che ho acquistato a Pointe à Pitre (Guadalupa) durante l'ultima vacanza del mese scorso. Già tre anni fa avevo fatto acquisti di queste belle stoffine dai colori vivaci tipici di queste isole (Piccole Antille-Caraibi) e ricordavo che solo in questa città avevo avuto l'occasione di trovare tanti negozi con una vastissima gamma (e dai prezzi contenuti) di questi tessuti; facendo sosta proprio quì, ne ho approfittato....
Questi tessuti di cotone hanno un diritto/rovescio praticamente uguali per cui l'attaccatura delle maniglie l'ho fatta risvoltando verso l'esterno il bordo superiore e inserendo la maniglia nel risvolto, con una doppia cucitura di sicurezza. Ho anche utilizzato una cucitura a diritto con ribattitura a rovescio, in modo che tutta la cucitura e i vari fili non si vedano (si potrebbe usare anche rovesciata e non si noterebbe molto la differenza). Inoltre ho squadrato gli angoli della base per renderle un po' più carine delle solite a "sacchetto".
Il contenuto delle borse???? Qualcos'altro di utile: tazze colorate contenenti biscotti o cioccolatini per le/i nipoti, ribes in agrodolce che avevo preparato durante l'estate....
...un mix si spezie: bacelli di vaniglia, cannella e noce moscata (anche questi acquistati in Guadalupa) e peperoncini piccanti (produzione di un amico)...
...e altri piccoli oggetti utili in cucina, ogni borsa un contenuto diverso.....

domenica 28 dicembre 2014

rose a Natale

No, non ho sbagliato a scrivere, non sono le rose di Natale, ma le rose, e non solo, del mio giardino ancora fiorite il 27 dicembre.
... avevo visto le previsioni del tempo che davano neve anche qui in basso e ho raccolto tutte le roselline, i boccioli e qualche bacca delle stesse rose e le ho messe in un bel vaso; di solito non raccolgo i fiori, li lascio ad abbellire e colorare il giardino, ma questa volta ho fatto bene perché appena un'oretta dopo ha iniziato a nevicare e le avrebbe sicuramente rovinate....
...facendo un giretto per il giardino ho trovato anche qualche fiore sparso sulla forsizia (forsythia), il pyrus con alcuni boccioli che sembravano pronti a sbocciare e gli ultimi gerani.....
...da ieri pomeriggio tutto è coperto da un leggero strato di neve, dovrò aspettare la primavera per rivedere i colori di tutti i miei fiori....

mercoledì 17 dicembre 2014

decorazioni

Ho appena terminato alcune decorazioni per Natale che mi erano state richieste parecchi mesi fa ma che solo ora sono riuscita finalmente a completare. Sono stelle fatte con perline colorate, naturalmente con i classici colori del Natale, rosso/oro e blu/argento, mescolando un po' di bianco....
Ne avevo fatto anche lo scorso anno e un paio di anni fa ma mi sono accorta che non avevo mai postato le foto...
In commercio si trovano molte basi metalliche per questo tipo di stelle, ma (anche per il costo non sicuramente a buon mercato) io utilizzo del filo argento per bigiotteria n. 8 e un filo sottile n. 4 per tenere unito il tutto, pressando poi un po' il centro con una pinza, infilando poi sui raggi le perline e fissando il tutto con uno schiaccino. Le misure di queste stelle vanno dai 5cm la piccola ai 12cm la più grande...qualcuna la appenderò all'esterno della porta di casa con qualche altra decorazione...

martedì 16 dicembre 2014

minestra di zucca e wurstel

Non potendo pubblicare tutto quello che sto preparando in questi giorni perché si tratta di regali per Natale, approfitto per presentare una ricetta facile e veloce con la zucca; avevo una bella zucca che mi ha regalato un'amica e che ho fatto a pezzi e utilizzato in vari modi, questo è uno:

ingredienti per 2 persone:
- zucca 200/250 gr.
- mezzo scalogno o cipolla piccola
- un wurstel meglio se prodotto artigianale
- pasta per minestra (io ho usato le farfalline)
- un cucchiaino di brodo vegetale granulare istantaneo (io uso quello Bauer, senza glutammato di sodio e senza glutine)
- pepe

Ho tagliato a fettine sottili lo scalogno, tagliato a dadini la zucca e messo il tutto in una padella con 750 ml circa di acqua e il cucchiaino di granulato vegetale. Quando la zucca è abbastanza morbida da poter essere schiacciata con una forchetta (circa 15 min. di bollitura), ho frullato il tutto in modo veloce con il mixer, senza che diventi una crema, lasciando dei pezzetti di zucca.
Ho rimesso tutto sul fuoco e appena ripresa la bollitura ho messo la pasta per minestra, il wurstel tagliato a rondelle e un pizzichino di pepe (a piacere). A cottura ultimata basta solo mettere in tavola....
Come sempre io non metto il sale, in questo caso ho aggiunto il granulato vegetale ma poco, bisogna pensare che il wurstel artigianale è molto saporito e anche se aggiunto quasi alla fine della cottura, riesce a rilasciare parecchio del suo gusto.

venerdì 12 dicembre 2014

borsetta con fettuccia

E' da qualche giorno che sono rientrata dalle vacanze e un paio di giorni li ho impiegati per lo svuotamento delle valige (per il lavaggio serve più tempo e di lavatrici da fare ce ne sono ancora), pulizie varie e coccole ad Attila che è rimasto solo per 20 giorni (tranne la presenza di mio figlio o della mia vicina nei momenti per farlo uscire e rientrare dal giardino). Con questo post vi mostro uno degli ultimi lavori fatti prima della partenza, una piccola borsetta fatta con la fettuccia che ho portato con me e sfoggiato in vacanza.
La fettuccia utilizzata era morbida e sottile e ne è uscita una borsetta abbastanza leggera a differenza delle classiche borse con la fettuccia. Questa è una delle borsette che doveva essere messa in vendita alla mostra-vendita per le Missioni ma l'ho fatta e acquistata subito, mi piaceva troppo... 

domenica 16 novembre 2014

vacanze

E' un po' strano sentir parlare di vacanze in questo periodo, ma per me è così. Venerdì si è concluso il mio contratto di lavoro e domani finalmente partiamo per la nostra vacanza. Il blog rimarrà chiuso fino all'Immacolata.....

domenica 9 novembre 2014

scalda-collo

Il mese scorso, durante il mercatino, una cliente mi aveva chiesto di poter avere un berretto stile retro' per una bimba di 1 anno e mezzo, 2 anni, bianco, con fiore rosso (stesso filato dei berretti per adulto) e con i laccetti (vista l'età della bimba..), ed ecco fatto:
...e ora due scalda-colli, lavorati abbastanza velocemente, uno stretto e alto fatto in modo che si adatti bene attorno al collo, in morbidissima lana mohair...
...e l'altro più basso e molto largo, in modo da poterlo usare solo come scalda-collo, oppure una parte per il collo e l'altra come berretto, tutto insieme; un punto un po' più lavorato, il filato è sempre mohair più sottile di quello grigio...
...le foto degli scalda-colli non rendono bene né il colore e né la lavorazione; le foto le ho fatte ieri sera in fretta, e, visto la resa, pensavo di rifarle questa mattina una volta montato il banchetto del mercatino... non ho fatto in tempo, sono stati venduti entrambi in pochissimo tempo. E a proposito del mercatino, oggi è stata veramente una giornata proficua, non iniziata bene perché piovigginava e due acquazzoni ci hanno fatto pensare di dover chiudere tutto, ma, proprio grazie alla pioggia, le persone si sono fermate un po' di più sotto i gazebo osservando meglio quello che era esposto, chiedendo e acquistando, pensando già ai regali per il prossimo Natale...sciarpette, scalda-collo e guantini sono andati a ruba, oltre alle ultime pochette; hanno ottenuto solo sguardi non del tutto convinti gli addobbi natalizi (palline, ciondoli vari e arredo presepe), forse effettivamente era un po' presto presentarli....

lunedì 3 novembre 2014

ritorno ai ferri

La mia passione per la maglia mi accompagna fin da piccolissima, soprattutto per il lavoro con i ferri; maglioni lavorati stile irlandese, calzettoni, sciarpe.....poi ho scoperto l'uncinetto ma ogni tanto li riprendo in mano per qualcosa di particolare. La primavera scorsa una delle mie colleghe di lavoro mi ha chiesto di provare a duplicare un berretto che aveva comperato, naturalmente lavorato a macchina. Il punto che più ci assomigliava era il punto nido d'ape, per cui ho cominciato le prove. Nelle ultime settimane ho ripreso in mano il lavoro che avevo sospeso durante l'estate e il risultato finale è stato questo:
...il filato è di lino morbidissimo, il colore effettivo è quello che si vede sopra, mentre quì sotto si vede meglio l'effetto del punto nido d'ape....
...la rosellina è lavorata ad uncinetto.....
Mi ero un po' arenata sulle riduzioni ma sono bastate un paio di prove per trovare la combinazione giusta per mantenere il punto fino alla chiusura. Alla collega è piaciuto tantissimo e devo dire che indossato da lei è stupendo.

sabato 1 novembre 2014

ultime immagini estive

Mi dispiace di aver trascurato il blog per così tanto tempo, un mese e mezzo senza scrivere nulla è un po' tanto, ma purtroppo quando finisco il lavoro sono talmente stanca (mentalmente) che non riesco ad accendere di nuovo il PC. Sto comunque producendo, qualcosa su richiesta, qualcosa per il prossimo mercatino del 9 novembre e altro' per il mercatino pro-missioni che ci sarà nel mio paesello il prossimo mese. Un po' alla volta sto preparando le foto e nei prossimi giorni spero di riuscire a farvi vedere qualcosa. Nel frattempo vi mostro le foto della bellissima e inaspettata ospite del mio giardino il 18 ottobre scorso, una giornata ancora estiva tanto che stavamo preparando una grigliata.
Con le ali chiuse quasi non si nota.....
...ma poi ha mostrato i suoi colori....
...la cosa straordinaria per me, non è tanto nell'apparizione della farfalla in giardino, ma che ce ne fossero ancora in giro fino a due settimane fa; e qualche giorno dopo di colpo il termometro si è abbassato all'improvviso....

domenica 14 settembre 2014

strada del Ponale

Finalmente un bellissimo fine settimana, caldo e soleggiato. Io e Guido approfittiamo per fare un giro con la m-bike programmato da tempo ma sempre spostato. Abbiamo lasciato la macchina appena usciti da Arco e proseguito fino a Riva del Garda, attraversandola tutta e prendendo poi la vecchia strada del Ponale. Una prima rampa ci fa salire un po' al di sopra della strada statale gardesana e già all'altezza delle prime gallerie abbiamo una bellissima vista su Riva....
...la strada è bianca, in alcuni tratti parecchio rovinata ed è aperta sia alle bici che agli escursionisti....
...ci sono parecchie gallerie scavate nella roccia e in alcuni tratti si vede benissimo lo strapiombo sul lago (pensate che questa era la strada principale che fino al 1992 collegava il lago con la valle di Ledro); la strada asfaltata che si vede in basso è la statale Gardesana Occidentale che scende verso Limone...
...la strada che abbiamo percorso, con sfondo Riva del Garda....
...al bivio con la vecchia strada per Pregasina (poco più avanti della struttura che si vede in basso, un bar ancora aperto con terrazza panoramica...) noi andiamo verso destra, salendo subito alcuni tornanti lungo la vecchia strada che porta a Biacesa, verso il Lago di Ledro; 
... lungo la strada incontriamo parecchi rocciatori; qui sotto se ne vedono due (al centro in basso) in attesa di seguire quello che è già più in alto (tra il grosso cespuglio e il grande foro nella roccia)...
...lungo la strada ci fermiamo all'incrocio di questa strada (chiusa al traffico) con la strada statale per Molina di Ledro, prima dell'abitato di Biacesa. Da qui fino oltre il Lago di Ledro l'avevamo già percorsa in primavera ma non ho alcuna foto perché la giornata era pessima, fredda e piovigginosa; nonostante il percorso molto bello (e molto faticoso, con alcune rampe davvero ripide), non invogliava a fermarsi per scattare foto....
...da un punto panoramico verso il lago, a sinistra vediamo i tornanti che ci riportano nei pressi del bar...
...a destra la strada che dobbiamo prendere e che sale a Pregasina....
...anche lungo questa strada il panorama che abbiamo sul lago è bellissimo: Riva del Garda e Torbole....
...Torbole....
...da uno dei tornanti lungo la salita al paese, c'è una bella visuale sul percorso fatto.... 
...breve sosta a Pregasina per mangiare qualcosina e poi giù, ritorno a Riva e Arco....