Di nuovo un sabato soleggiato e caldo, perfetto per i piccoli lavori in giardino. Ho terminato la potatura delle rose, piantato bulbi di tulipano e crocus, alcuni narcisi, tagliato rametti secchi da altri cespugli, un po' di pulizia tra i gigli e gli iris che si stanno allungando, ho trovato tra le foglie secche la prima primuletta sbocciata, piccoli fiorellini azzurri sparsi nel prato, il pyrus ormai quasi fiorito, l'albicocco pieno di ciuffi di grossi bottoni rosa, e, nascoste sotto le grandi foglie, le sassifraghe già fiorite...
E poi tra le erbe del prato, il tarassaco, ho approfittato e ne raccolto una ciotola; l'ho cotto con un po' di cipolla e ha fatto da contorno ai tranci di salmone alle erbe aromatiche e ai carciofi che avevo preparato per il pranzo; erano veramente tenerissime queste erbette, e dolci....
Tarassaco, buonissimo, piace molto anche a me. Domani cercherò di scoprire se anche qui la sassifraga è fiorita. Ciao, a presto.
RispondiEliminaChe bella la sassifraga! Io sto curando al mia rosa d'inverno perchè è piena di boccioli che non vedo l'ora fioriscano!
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